Nein, Cinderella:
ich pick die Eier an, lege sie in einen Topf,
gebe Wasser drauf, bis sie gut bedeckt sind.
Ab dem Zeitpunkt, wenn das Wasser zu Kochen beginnt,
zähle ich 3 Minuten für ein weichgekochtes Ei....
Allerdings sind Eier auch verschieden groß,
also klappt das auch nicht immer.
Und elektrische Eierkocher finde ich doof.
Manch einer schwört darauf, dem Kochwasser Salz zuzufügen,
das soll das Platzen verhindern.
Bin gern für Tipps dankbar, um meine Erfolgsqoute zu erhöhen :-)
So kenne ich das auch. Ich picke sie auch an und setze sie kalt an. Allerdings benutze ich dann dieses Ding da. Kleine Eier 4 Min. große Eier 5 Min. Dann sind sie genau so wie ich sie mag. Die eine Hälfte Gelbei etwas fester, die andere noch flüssig und das Weißei ohne Glubber.
weil nämlich bei einem tiefdruckgebiet das wasser leichter kocht, aber noch gar nicht heiß ist, und bei einem hochdruckgebiet... oder war's umgekehrt? ;-))
Herr Lo?
http://static.twoday.net/cinderella/images/pict0001.jpg
ich pick die Eier an, lege sie in einen Topf,
gebe Wasser drauf, bis sie gut bedeckt sind.
Ab dem Zeitpunkt, wenn das Wasser zu Kochen beginnt,
zähle ich 3 Minuten für ein weichgekochtes Ei....
Allerdings sind Eier auch verschieden groß,
also klappt das auch nicht immer.
Und elektrische Eierkocher finde ich doof.
Manch einer schwört darauf, dem Kochwasser Salz zuzufügen,
das soll das Platzen verhindern.
Bin gern für Tipps dankbar, um meine Erfolgsqoute zu erhöhen :-)
es kommt auch auf den luftdruck an...