Yugos gibts doch gar nicht mehr!

na weil die yugos jetzt so viele völker worden sind, ist fast alles im contest nur noch ostblock
das ist wie zauberlehrling
er rief die geister und ward ihnen nimmer herr

haha, cevapcici, nicht schlecht!

wie die frikandellen aus holland.
apropos holland - wo sind die eigentlich gelandet?

*stellt ein glas scharfes ajvar auf den tisch*
übrigens, letztens hab ich gehört, dass cevapcici mit kroatien gar nix zu tun haben. auf jeden fall sind sie orientalischen ursprungs, das wort leitet sich von "kleines kebab" ab.

Cevap = Singular
Cevapcici = Plural

Die Orks, die den Contest gewonnen haben, waren so ganz und gar nicht balkanesisch.

@ Testsiegerin: Die Cevapcici sind auf dem Balkan von den Serben sozusagen kulinarisch eingeschleppt worden. Vermutlich brachten diese sie auf ihrer Flucht vor den Hunnen mit, als sie auf die Balkanhalbinsel kamen. Traditionell bestehen sie aus Esels- oder Pferdefleisch, später urban: Rinderhack, mager, sic: Tartar. Bis heute wird kein Schweinefleisch untergemischt, was manche Cevapforscher veranlasste, sie der osmanischen Präsenz auf dem Balkan zuzuschreiben. Dies ist aber falsch.
Überhaupt ist die ganze unter Yugo-Küche in Deutschland bekannte Fleischbergschlemmerei eher serbische und z. T. bosnische Küche, eine kontinentale also. Vor der Dominanz bestimmter Völker in Ex-Jugoslawien war die kroatische Küche mediterran. Und auch heute noch scheiden sich die Geister am Essen: Wer "auf Öl" kocht, ist demnach "echter" Kroate - wer auf Tierfett kocht, gilt als keiner. Düster lächerlich, aber wahr. Ein wenig zum Öl-Fett-Thema finden Sie ansatzweise hier:
http://snafu.twoday.net/stories/1193723/

Grüße von der Kroatin